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陶器製渦巻き模様の円形皿　一点物

4.3

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商品説明

【白土に火色が走る平皿】白土の素地に、焼成の炎が刻んだ火色（ひいろ）が淡く広がる一枚。　マットな質感が光をやわらかく受け止め、ソースやオイルの筋を美しく残します。この器に合わせたい一品：「カンパチのカルパッチョ｜水茄子・とうもろこし・青柚子」•中央に薄く切ったカンパチを扇状に並べ、器の同心円と火色の流れに沿わせる。•仕上げに青柚子の皮と果汁、エクストラバージンオイルを回しかけ、香りと艶をプラス。•この皿のサイズ感は一人前の主皿にも二人で分ける前菜にも最適。火色が映えると思う理由•無釉のマットな白土は、魚介や夏野菜の透明感を際立たせる背景となる。•同心円と色の流れが、盛り付け構図に自然な動きを生む。。京焼　金彩片身掛桜紅葉小皿　20枚　9.5cm　大正〜昭和中期。ろくろ成形の同心円は指先で感じるほどのわずかな段差があり、料理を確かに支えます。源右衛門　松絵大皿　飾り皿　30センチ。【新品未使用】菅原謙やちむん大皿沖縄 28センチ焼物コレクション整理。縁の浅い立ち上がりは、汁気を含む料理にも安心。モレッティの花模様ガラス製プレート 2枚セット。揚げ物皿網付き。　　•周囲に水茄子の薄切り、香ばしく炙ったとうもろこし、刻んだオクラを点在させ、白土の明るさと火色の温もりで夏野菜の黄と緑を引き立てる。作家物　絵付け花柄皿 6枚セット約18cm。【箱付き】ARABIA カレワライヤープレート 1977年ヴィンテージ。オイルが土肌を伝って光をまとい、料理全体に奥行きが生まれます。北欧ビンテージ・スーホルム / Søholm・プレートΦ23cm・お皿。アンティーク　木製　トレー　皿　花　フラワー　北欧　スウェーデン。余白が料理の輪郭を際立たせます。石川隆児　オーバルプレート 4枚セット。イギリスミントンアンティークディナープレート蝶。　　•火色の赤褐色が皿全体に温度感を与え、冷菜にも生命感を添える。専用　村上圭一さん| お盆・栗木・漆塗り　新品未使用。叶谷真一郎／鉄釉皿セット。ご覧いただきありがとうございます。有田焼染付芙蓉手紋様 VOCマーク皿　口径22㎝ 3枚セット